Familias y Vidas
 
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Desarrollo y crecimiento del niño

Desarrollo y crecimiento del niño

Desarrollo de la cavidad bucal del niño

Aproximadamente a partir de los dos años y medio el niño está preparado para realizar el mecanismo de molienda de diferentes texturas de los variados alimentos dentro de la cavidad bucal. Cuenta con su dentición temporaria completa, por lo que necesita recibir los desafíos de los diferentes bolos alimenticios que incluyan una variada gama de índices de elasticidad.

Éstos se transformarán en obstáculos a vencer en aras de consolidar una instrumentación ósteo-muscular y articular que beneficiará otras funciones que se relacionan íntimamente con la masticación.

La masticación es en el niño en crecimiento

Desde el punto de vista fonoestomatológico, la masticación es dentro del desarrollo y crecimiento del niño tan primordial como lo es la succión para el recién nacido y el lactante.

La función masticatoria consolidada colaborará con:

  • El desarrollo del cráneo facial que para su crecimiento se encuentra sujeto a un juego de fuerzas musculares de diferentes estructuras, como labios, lengua y músculos masticatorios, moldeando los tejidos duros. Cuando no se estimula el trabajo de esta musculatura, el tono muscular se ve disminuido o desviado y no dará el producto óseo esperado para la formación armoniosa de la cara.
  • La función respiratoria fisiológica que debe ser siempre nasal. Una masticación rítmica capaz de moler texturas sólidas y semisólidas en diferentes volúmenes y gustos, dará apoyo a los restantes músculos que participan en la toma del alimento y permitirá el buen contacto entre labios, es decir, el cierre bucal. Esto significa que al mismo tiempo que los músculos masticatorios trabajan, los labios pueden estar juntos y en reposo y la respiración cumplirse normalmente por la nariz.
  • Dentro de la función deglutoria, la masticación corresponde al segundo tiempo deglutorio, cuando se generan los estímulos que desencadenan la respuesta de protección de vías aéreas mientras el niño traga. Es decir, la performance masticatoria influirá sobre cómo el bolo continúa su trayecto seguro por vía digestiva.
  • Articulación de la palabra. Las consonantes son puntos de contacto entre las estructuras orofaciales e intraorales que se ensayan durante la masticación. Las mismas sensaciones que se registran en el acto de alimentación se utilizan luego para la comunicación. Por ejemplo, la lengua contra el paladar duro en sus diferentes zonas dará las consonantes L, T, R, CH, v; la lengua contra arcadas dentarias la s y la D; los labios entre ellos la M, P, a; los dientes con los labios la F. Tal es la importancia de la masticación que puede influir sobre el rendimiento escolar, ya que la palabra hablada se ve reflejada muchas veces en la lecto-escritura.
  • La audición también se encuentra sujeta a la función masticatoria, pues ésta colabora con el equilibrio de presiones entre la atmósfera y el oído medio. Por todo lo expuesto, se entiende que el hecho de proponer al niño alimentos muy fáciles de manejar y de discriminar, como ocurre actualmente con las dietas de comidas rápidas y atractivas de la vida moderna, será un impedimento para el buen desempeño de muchas otras actividades del desarrollo.

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